ゆずチョコ作り

月曜日。

柚子チョコ作りのお手伝い。

柚子をひたすら切って、

柚子の皮を細切りにして、ピールにします。

柚子チョコを入れる箱をひたすら組み立てました。

休憩中は、柚子チョコをいただきました。

柚子ピールがチョコでコーティングされています

柚子チョコを作っていらっしゃるのは、
ゆず姫生産組合さん。
「天使の滴」 も作っています。

３種類の小箱が入ったお歳暮セット、注文を承っています。

ホームページでは、
柚子チョコ、柚子の実、白いたんぽぽ
の３品ですが、

この日見せていただいたサンプルは、
柚子チョコ、柚子の実、天使の滴
でした。

よろしくね。