ホウレンソウ初収穫

今日は、今年初のホウレンソウ収穫です。

と書くのは簡単ですが、
泰阜の、夏のホウレンソウ栽培は、
まだまだ試行錯誤の研究段階。

右写真⇒⇒⇒⇒
のように、薹（とう）が立ってしまったり、
他にも課題はまだまだあります。

苦労話は一旦置いといて、
収穫です。
⇒⇒⇒⇒



でも、収穫できたからといって、
ハッピーエンドではありません。
今日は、
産直組合の方々が集荷場に集まって、
真剣な話し合い。
出荷まではこぎつけたのですが、
夏場のホウレンソウを、
運搬するノウハウがないのです。
「運搬中にしおれさせないためには、、、」
「運賃がどエライかかってもかなわんしな。。。」

こんな感じで、日々試行錯誤しながら、
夏場のホウレンソウの特産品化を目指して
奮闘する皆さんを、
微力ながらお手伝いしています。